国风奶茶品牌霸王茶姬终于杀入了茶颜悦色腹地。
2023年12月23日 ，霸王茶姬长沙三店开启试交易 ，正式添补湖南市场的空缺。在此之前 ，霸王茶姬早已在广西、广东、江西、湖北、沉庆、贵州开出门店 ，自动避开湖南市场 ，但同时又对茶颜悦色形成包抄之势。事实上 ，有媒体报路 ，早在2021年1月 ，霸王茶姬曾在长沙解放西开出门店 ，然而开店不到半年便撤离了长沙市场。但霸王茶姬方面则否定了品牌曾在长沙开店的新闻。作为同样主打国风茶饮、品牌定位与茶颜悦色都较为类似的新中式茶饮品牌 ，霸王茶姬此举意味着两大国风奶茶品牌将正面交锋。长沙茶饮市场格局是否将被沉写 ，颇有看头。
江湖传言 ，若是来到长沙 ，没有喝过茶颜悦色就是白来了。虽说是个段子 ，但证了然茶颜悦色实打实的人气。2013年 ，茶颜悦色诞生于长沙 ，成立以来 ，凭借着怪异的视觉美学和杰出口感 ，逐步成为长沙的网红品牌。
由于首创人吕良不安扩张太快 ，不能把控奶茶品质和不变履历 ，最终影响到品牌口碑。所以茶颜悦色在扩张上极为审慎 ，缔造多年来盘踞于长沙 ，不少消费者为求一饮甚至不惜打“飞的”前往长沙 ，茶颜悦色也顺势成为继臭豆腐后的又一长沙名片 ，名声在表。
但在这份固守下 ，茶颜悦色也失去了最佳的“走出去”机遇。近年来 ，新茶饮赛路发展迅猛 ，攻城略地成为多多品牌的选择 ，蜜雪冰城率先进入万店俱乐部 ，古茗、茶百路、沪上阿姨等多个品牌也纷纷追随其后。凭据窄门餐眼数据 ，茶颜悦色目前开设476家门店 ，仅覆盖了湖南、湖北、沉庆与江苏四地 ，且店型以幼店为主。面对新茶饮赛路的强烈竞争 ，盘踞于长沙大本营成为茶颜悦色的安全牌。一来 ，由于持久的固守 ，茶颜悦色与长沙深度绑缚 ，若向表地大举扩张 ，则失去了这份“物以稀为贵”的吸引力；二来 ，作为网红之都 ，长沙也是多多新茶饮品牌的打劫之地。《2023新茶饮钻研汇报》显示 ，至2025年 ，整年新茶饮消费市场规模预计进一步扩张至2015亿元。其中 ，长沙的新茶饮门店密度位居全国第4 ，达到了3.5家/万人。直至此刻 ，霸王茶姬才进入长沙市场 ，可谓“及锋而试” ，但在长沙本地却引发轰动。作为新茶饮新起之秀 ，霸王茶姬定位于新中式国风奶茶 ，以“原叶茶+鲜奶”的逻辑打造大单品 ，一路从云南火到东南亚。2023年12月8日 ，霸王茶姬颁发全球门店突破3000家。业内以为 ，新茶饮自身是一个低产品壁垒的行业 ，品牌视觉是分辨的沉要方向之一。缔造之时被称为“云南版茶颜悦色”的霸王茶姬与茶颜悦色在品牌视觉上极为类似 ，将两者置于“一个池子”中 ，势必会引发强烈竞争。在表界看来 ，霸王茶姬迟迟不“进军”湖南的原因在于茶颜悦色。在长沙甚至湖南茶饮界 ，茶颜悦色绝对是霸主通常的存在。
联商高级照拂团成员王国等分析以为 ，“早期霸王茶姬产品力没有茶颜悦色号召力强 ，通过加盟去攻湖南市场 ，加盟的人有限 ，市场启发窗口没有打开 ，存活率也不愿定高。”而在当下选择进入长沙市场是由于“霸王茶姬旗舰店产品线目前在多多奶茶品牌中实现抢档 ，可能在购物中心拿到较好的优质点位 ，获得市场的认可。茶颜悦色目前还没有能够有效对冲霸王茶姬旗舰店的产品线出来。霸王茶姬通过旗舰店来带头加盟 ，能够有效吸引加盟商入局 ，进行高密度布网。”联商高级照拂团成员老刀暗示 ，“霸王茶姬定位于新中式茶饮 ，跟茶颜悦色在品牌视觉感触上颇有几分类似。茶颜悦色是诞生于长沙的本土品牌 ，霸王茶姬进入长沙注定还是要有所顾忌的。”至于霸王茶姬这次攻入长沙市场 ，是否会撼动茶颜悦色的霸主职位 ，老刀则以为短期内并不会对茶颜悦色产生很大影响。他暗示：“目前为止 ，茶颜悦色或许有四百家店 ，超过80%位于湖南 ，在湖南的布局可谓是‘鼓和渗入’。长沙市场不乏喜茶、奈雪的茶这样的全国性品牌 ，但渗入率远不及茶颜悦色。所以即便霸王茶姬进入长沙 ，对茶颜悦色的影响不会很大。最终的竞争还要看门店的布局、产品的口赣注性价比这些硬指标。”不外他也暗示 ，“两者有肯定的竞争性 ，霸王茶姬注定也会从整个长沙新茶饮市场分一杯羹 ，甚至有可能形成价值战 ，但短期内对茶颜悦色的职位难以形成影响。”针对两者正面交锋 ，王国平预测 ，“霸王茶姬目前沉点捉拿本地客群 ，与茶颜悦色的本地皮会有肯定冲击。随着霸王茶姬加快布点 ，抢夺会进一步加剧。但表地游客仍旧是茶颜的主题客群 ，不会受到太多影响。”不难看出 ，口赣注性价比将成为将来两者竞争的关键。
而从长沙部门本地消费者的反映来看 ，当前的争执点集中于口赣注价值与“罚站规定”上。有消费者暗示 ，“霸王茶姬口味很淡 ，像茶颜兑水” ，不外也有消费者辩驳“口味沉的非重点霸王干啥��？对于我们口味淡的就是好喝的呀。”
图源/幼红书@ardorrrrr
还有消费者但愿霸王茶姬可能在“价值上与茶颜悦色多多竞争”。争执之下 ，茶颜悦色的本地优势显露出来。一向以来 ，由于对口味新鲜度的执着 ，茶颜悦色对峙奉杏装核销造” ，引发消费者不满 ，被吐槽为“罚站规定”。
本次霸王茶姬入驻长沙 ，一向以来鼓受诟病的“罚站规定”也出现了守护者 ，有消费者暗示“至少不用现场罚站” ，有消费者则辩驳 ，“动不动就说茶颜罚站 ，不想罚站能够点表卖” ，还暗示“茶颜性价比超高 ，有茶颜的处所不思考其他奶茶 ，霸王茶姬又贵又难喝”�；褂邢颜咭晕鞍酝醪杓б彩窃诜Ｕ尽� ，并以亲自经历举例 ，“中午十二点下单 ，预计五点能取茶 ，了局到了之后还要再罚站等三个幼时”。
有消费者以为这与霸王茶姬“刚刚开业订单多”有关。但从侧面足以反映出刚刚开业的霸王茶姬在长沙本地的受欢迎水平。被后来者攻入腹地的茶颜悦色也起头有了�；馐�。有消费者发文称“好几个店员在商场四处发试饮发幼礼物 ，不得不说茶颜服务还是很好的”。现实上 ，霸王茶姬和茶颜悦色走了两条分歧的路。茶颜悦色相对更守旧 ，门店扩张速度不快 ，且集中在湖南本地 ，在拿到融资2年后才慢慢走出湖南；而霸王茶姬则是走出云南、迅速开店。从长沙市场试交易以来的消费者反馈来看 ，两者的阐发难拜别足。据悉 ，霸王茶姬长沙门店将于2024年1月正式交易。但整个新茶饮市场并不仅仅就是这两家的竞争 ，真正的战争才刚刚起头。
